САЛАТ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ

САЛАТ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ
(закуски)

Добавлено: 4 декабря 2004

Источник: Марина

Время приготовления: 15 мин

Ингредиенты:
300 г цветной капусты, 3 яйца, 3 ст. л. зеленого горошка, зеленый лук, зелень петрушки, майонез.

Это мой рецепт. Цветная капуста очень полезна, а большинство хозяек умеют ее только жарить в кляре (что не полезно). Этот салат диетический и очень вкусный, всем нравится. Готовится быстро.

Цв. кпусту отварить 5 минут в соленой воде, слить воду, капусту остудить. Яйца отварить вкрутую. Зелень порезать. Все смешать, добавить по-вкусу соль, черн. перец, майонез.