СЕЛЬДЬ В СЫРНОЙ "ШУБКЕ"

СЕЛЬДЬ В СЫРНОЙ "ШУБКЕ"
(закуски)

Добавлено: 4 декабря 2004

Источник: Рина

Время приготовления: 20 мин

Ингредиенты:
1 слабосоленая сельдь, 1 луковица, 1 ст. тертого сыра, майонез, 2 рубл. яйца, 3 картофелины, отваренные в кожуре, очищенные и натертые на терке, соль, перец, 1 ст. л. горчицы, зелень по вкусу, майонез, раст. масло

Сельдь разделать на филе и нарезать ломтиками. Сложить в селедочницу, покрыть измельч. луком, полить смесью р. масла и горчицы. Сверху уложить рубл. яйца, картофель и сыр. Каждый слой полить майонезом и поперчить. Сверху посыпать зеленью.