САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ С АПЕЛЬСИНАМИ

САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ С АПЕЛЬСИНАМИ
(закуски)

Добавлено: 29 декабря 2004

Источник: Елены

Ингредиенты:
курица - 500 грамм, ветчина - 100 грамм,1 апельсин, 1 огурец, 1 яблоко, сыр - 100 грамм, грецкие орехи (по вкусу)

Нашла этот салат в старой кулинарной книге своей тёти и,когда его пригтовила, была от него в восторге,да и все мои друзья тоже. Правда в рецепте не было грецких орехов, но мне показалось, что с ними будет ещё вкуснее.

Отвариваем курицу. Режем кубиками: курицу, ветчину. Яблоко и апельсин очищаем от кожуры и тоже режем кубиками. Сыт трём на мелкой тёрке. Грецкие орехи размельчаем. Всё Перемешиваем и заправляем майонезом. Салат желательно сделать перед подачей на стол, и быстренько съесть, пока он не пустил сок, хотя мне он нравится в любом виде.