РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С СЕМГОЙ

РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С СЕМГОЙ
(закуски)

Добавлено: 1 января 2005 года

Источник: Анна

Время приготовления: 30 мин + 2-3 часа на пропитку

Ингредиенты:
Лаваш армянский 1 лист (очень тонкий)
200 г любого плавленного сыра в баночках
100 г сливок 33% жирности
сёмга малосольная (кол-во в зависимости от размера лаваша)

Сливки и сыр взбить миксером. Смазать ими лаваш. Сёмгу порезать мелкими кусочками, равномерно разбросать по лавашу. Лаваш скатать рулетом, обернуть фольгой и положить в холодильник на пропитку (2-3 часа). После охлаждения - пропитки рулет порезать наискосок кусочками толщиной 1 - 1,5см. Выложить на большую плоскую тарелку.