САЛАТ КУРИНЫЙ "НЕЖНОСТЬ"

САЛАТ КУРИНЫЙ "НЕЖНОСТЬ"
(закуски)

Добавлено: 6 января 2005 года

Источник: Настенка

Время приготовления: 30-40 мин

Ингредиенты:
Куриное филе - 500 грамм
Соленые огурцы - 3-4 штуки
Маринованные шампиньоны - 1 банка
Яйца - 5 шт
сухарики - 1-2 пачки
Можно добавить зелень по вкусу
Соль, перец по вкусу

Раньше делал этот салат без сухариков. На новый год добавила - получилось потрясающе. Летом можно добавлять болгарский перец.

Отварить в подсоленой воде куриное филе. Сварить яйца вкрутую.Порезать кубиками. Порезать соленые огурцы. В банку с шампиньонами влить ложку уксуса, чтобы она замариновались. Дать настояться. Порезать в салат. Добавить сухарики. Посолить, поперчить. Заправить майонезом.
Салат готов! Приятного аппетита.