ПИКАНТНЫЕ КАНАПЕ С СЫРОМ

ПИКАНТНЫЕ КАНАПЕ С СЫРОМ
(салаты и закуски)

Добавлено: 1 февраля 2005 года

Источник: Ева Калганова

Время приготовления: 20 мин

Ингредиенты:
Количество - в зависимости от кол-ва гостей.
черный хлеб,
чеснок,
майонез,
сыр
подсолнечное масло.
Свежий огурец.

Можно делать без огурца, но будет не так вкусно. Из всех канапе делаем только это. Знаю по длительному опыту - это блюдо съедается первым. Хотите верьте, хотите проверьте!

Черный хлеб нарезать вдоль буханки, обрезать корку и обжарить в подсолнечном масле (можно разрезать хлеб заранее, кому как проще). Потереть сыр, да побольше побольше. Сыр любой, российский, гауда, без разницы. Надавить несколько долек чеснока (какую остроту желаете).

Перемешать сыр, чеснок и майонез. Хлебные обжаренные куски порезать на небольшие кусочки, намазать на каждый полученную смесь. Сверху положить кружок свежего огурца. Гарантия: съедят первым делом.