САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С ОРЕХАМИ

САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С ОРЕХАМИ
(салаты и закуски)

Добавлено: 1 февраля 2005 года

Источник: Аселя

Ингредиенты:
свекла
грецкие орехи
чеснок

Испеките в духовке свеклу или красную морковь до готовности. Остудите ее и снимите ножом кожицу. На сковороде (без всякого жира) обжарьте горстку грецких орехов, до золотистого состояния. Измельчите орехи на доске ножом, и перемешайте их со свеклой (морковью). Так же зубчик чеснока измельчите, добавьте к салату. Заправьте салат сметаной, посолите по вкусу. Салат готов, приятного аппетита :0)