ИКРА ИЗ БАКЛАЖАН С БРЫНЗОЙ

ИКРА ИЗ БАКЛАЖАН С БРЫНЗОЙ
(салаты и закуски)

Добавлено: 1 марта 2005 года

Источник: Юлианна

Ингредиенты:
3 баклажана, 0,5 стак. брынзы, 5 долек чеснока, 5 ст.лож. растительного масла, немного яблочного уксуса, помидоры, зелень

Запечь баклажаы средней величины, охладить, отделить кожицу, а мякоть растереть с брынзой добавить растительного масла, измельченных зубков чеснока и яблочного уксуса. Подавать с зеленью и помидорами.