ЛЕТНИЙ РЫБНЫЙ САЛАТ

ЛЕТНИЙ РЫБНЫЙ САЛАТ
(салаты и закуски)

Добавлено: 5 июня 2005 года

Источник: Лена

Время приготовления: 30 мин

Ингредиенты:
филе рыбы (например, треска или горбуша) - 400 гр.
цветная капуста - 400 гр.
крупный помидор и крупный огурец
маленькая банка кукурузы
красный лук
майонез или сметана

Такой салат не стоит делать впрок.

Филе рыбы отварить или запечь или обжарить. В крайнем случае можно использовать консервы. Цветную капусту отварить. Огурец и помидор порезать полукольцами, а лук - кольцами. Добавить Вегеты, зелени, перец и заправить соусом.