КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ В КЛЯРЕ

КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ В КЛЯРЕ
(салаты и закуски)

Добавлено: 15 июля 2005 года

Источник: Лена, Фото: Валерия

Время приготовления: 20 мин

Ингредиенты:
2 упаковки крабовых палочек по 250 гр.
1 крупное (2 маленьких) яйца
1 ст. л. с горкой муки
3-4 ст. л. майонеза или сметаны
приправа "Вегета"

Кляр должен получиться достаточно густой, чтобы при обмакивании крабовых палочек он их полностью покрывал.

Яйцо взбить с мукой до однородной массы, добавить майонез (сметану), приправу. Обмакиваем крабовые палочки в кляр и обжариваем на масле без запаха до золотистой корочки.