БУТЕРБРОД ИЗ ЛОСОСЯ С СЫРОМ

БУТЕРБРОД ИЗ ЛОСОСЯ С СЫРОМ
(закуски)

Добавлено: 28 ноября 2005 г

Источник: Wild Alaska Salmon

Ингредиенты:
На 2 порции:
1 х 213 г банка консервированной красной рыбы или лосося
50 г сыра швейцарского (Грювьер), тонко порезанного
4 куска белого хлеба
1 яйцо
4 ст л молока
соль и черный молотый перец
25 г сливочного масла

1. Слить лосось, очистить от кожи и костей, если хотите; поломать на кусочки.

2. Сделать 2 бутерброда с лососем и сыром, не намазывая их маслом. Приправить солью и перцем. Накрыть вторым куском хлеба сверху.

3. Взбить яйцо с молоком. Окунуть края каждого бутерброда в яйцо.

4. Нагреть масло в сковороде и обжарить сандвичи с двух сторон до золотистого цвета, пока сыр не начнет плавиться. Подавать сразу же.

Смотрите также

Армериттер
Булочки с джемом "Бедные рыцари"
Моцарелла в повозке