ЗАКУСКА ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ ПОД КРАСНЫМ СОУСОМ

ЗАКУСКА ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ ПОД КРАСНЫМ СОУСОМ
(закуски)

Добавлено: 28 ноября 2005 г

Источник: Олеся

Ингредиенты:
500 г куриного филе, нарезанного толстыми ломтиками

Для соуса:
4 ст. ложки кетчупа
4 ст ложки майонеза
2 ст. ложки горчицы.

Для кляра:
2 яйца
2,5 ст. ложки муки
Соль, перец
Растительное масло для жарки.

1. Смешиваем все ингредиенты кляра и обмакиваем в ниx полоски мяса (я просто положила мясо и размешала... тоже xорошо и в 10 раз быстрее).

2. Разогреть масло в сковородке и обжарить филе до золотистого цвета.

3. Смешать все составляюшие соуса.

4. Сразу подаем на стол. Соус подаем в отдельной посуде, куда каждый макает свой кусочек мяса.