КРЕВЕТОЧНЫЙ САЛАТ

КРЕВЕТОЧНЫЙ САЛАТ
(закуски)

Добавлено: 15 декабря 2005 г

Источник: Женя

Время приготовления: 1 час

Ингредиенты:
250 г креветок
2 шт. свежих огурцов
1 помидор
сливки 20% - 50 гр
сыр плавленный (желательно виола) - 1 ст. ложку
перец черный молотый - по вкусу

Сидела как-то с друзьями в кафе и попробовала креветочный салат... со сливками.... и сразу поняла что могу приготовить лучше! и приготовила :) друзья оценили и сказали что действительно у меня получилось лучше :)

Во время того, как отвариваются креветки, сделайте сырный соус, просто смешав плавленный сыр и сливки до однородной консистенции. Так же вы успеете порезать огурцы и помидоры (в данном случае помидоры идут как украшение салата, так что можете выложить их красиво и после приготовления).

Креветки сварены, обданы холодной водой в дуршлаке. далее очищаете креветки и порежьте каждую пополам (можно и не резать, просто так вкус креветок более насыщенный).

Нарезанные огурцы, креветки, помидоры, положите в общее блюдо. Перемешайте, добавьте соус, и черный перец.

Внимание! Не добавляйте соль, вся оригинальность вкуса сразу пропадает!