СЕЛЬДЬ ПО-НЕМЕЦКИ

СЕЛЬДЬ ПО-НЕМЕЦКИ
(холодные закуски)

Раздел: немецкая кухня

Добавлено: 3 Декабря 2000

Источник: Газетa "Аглая", Sergey Andreev

Ингредиенты:
300 г сельди, 150 г сметаны, 1,5 луковицы, 3-4 яблока, 1 ст.л. сахара, 1 соленый огурец, перец красный.

Филе сельди нарезать и положить в селедочницу, сверху положить нарубленный репчатый лук и очищенное нашинкованное яблоко. Залить сметаной, заправленной сахаром, посыпать паприкой. Гарнировать кусочками соленого огурца.