ЛИМОННАЯ ЗАПРАВКА

ЛИМОННАЯ ЗАПРАВКА
(закуски)

Добавлено: 10 февраля 2006 г

Источник: Ярослав

Время приготовления: 5 мин

Ингредиенты:
Лимонный сок 600 мл
Белый уксус 600 мл
Горчица "Дижон" 205 гр
Оливковое масло 3.5 л
Мёд 350гр .

Этот соус хорошо подходит для салатов с большим содержанием зелени, и для моего салата "НисВас" смотрите в разделе закуски.

Из лимонов выжимаем сок, наливаем белый уксус, добавляем горчицу, заправляем оливковым маслом, слегкая нагреваем мёд на плите и добавляем в общую смесь. В конце взбиваем получившуюся смесь блендером.