ГРИБНОЙ САЛАТ

ГРИБНОЙ САЛАТ
(закуски)

Добавлено: 2 марта 2006 г

Источник: Людмила

Ингредиенты:
Курица,
банку консервированных грибов,
2 небольшие луковички,
сыр,
майонез,
вареный картофель.

Не смотря на то, что в этом салате присутствует большое количество майонеза, салат является очень вкусным! При прочтении рецепта вам может показаться, что он очень долго готовится, но это совсем не так.... всё элементарно! Попробуйте обязательно! я уверяю вам очень понравится

Для начала напишу, что салат готовится слоями и соответственно не перемешивается!!!

Заранее сварить курицу, после поставить на небольшой промежуток времени в холод, вобщем дать остыть, лучше не переохлаждать. Также необходимо грибы порезать на небольшие кусочки и положить на разогретую на СЛИВОЧНОМ масле сковороду жариться.
В это время очистить луковки, мелко нарезать и положить жариться вместе с грибами, постоянно перемешивать, чтобы не подгорело! Итак, варим картофель.
Отваренный картофель чистим и режем на небольшого размера кубики, укладываем их на дно нашей посудины. Необходимо, чтобы кубики плотно покрывали днище! Затем идёт слой майонеза, который мы намазываем на картофельные кубики.

Следующий слой жареных заранее грибов. Грибы распределить по всей поверхности, слой смазать майонезом, как и предыдущий слой. Охлажденную курицу необходимо порезать на мелкие кусочки и выложить следующим слоем, который также смазать майонезом.

Затем на крупной терке потереть сыр так, чтобы он плотно покрывал предыдущий слой майонеза. На сыр также намазать немного маонеза! Салат готов! Приятного всем аппетита!!!