ГРУШИ С СЫРОМ РОКФОР

ГРУШИ С СЫРОМ РОКФОР
(закуски)

Добавлено: 21 марта 2006 г

Источник: Алексей

Время приготовления: 10 мин

Ингредиенты:
Груши "Конференция" среднего размера - 4 шт.
Сыр "Рокфор" или другой сыр с голубой плесенью - 100 гр.
Сливочное масло - 100 гр.
Чеснок - 1 зубчик.

В зависимости от индивидуальных предпочтений необходимо выбирать более или менее острый сыр. Любители более пряных рецептов могут добавить еще один зубчик чеснока.

Нарезать широкую часть груши кругами толщиной 0,5 см. Теплое масло размять вилкой и смешать с сыром до однородной массы. чеснок пропустить через чеснокодавку и вмешать в полученную смесь. Массу равномерно выложить на нарезанную грушу.