САНДВИЧ С ЯЙЦАМИ И УКРОПОМ

САНДВИЧ С ЯЙЦАМИ И УКРОПОМ
(закуски)

Добавлено: 21 марта 2006 г

Источник: Кордон Блю

Время приготовления: 20 мин

В каждом сандвиче: примерно 70 калории, 2 г белка, 7 г углеводов, 4 г жира (1 г насыщенного), 37 мг холестерина, 105 мг натрия.

Ингредиенты:
На 18 шт:
3 яйца, сваренных вкрутую
60 г майонеза
2 ст. ложки нарубленного укропа
1/4 ч. ложки натертой лимонной цедры
1/4 ч. ложки молотого черного перца
12 очень тонких кусочков белого хлеба без корки

Эти маленькие бутерброды прекрасно подходят для холодного фуршета или послеобеденного чая. Их можно приготовить утром и поставить в холодильник.

В небольшой миске разомните вилкой яйца. Добавьте майонез, укроп, лимонную цедру и черный перец. Намажьте яичной смесью 6 кусков хлеба. Сверху положите оставшийся хлеб. Нарежьте каждый сандвич поперек на 3 прямоугольника. Если вы не собираетесь подавать сандвичи на стол сразу, закройте их влажным полотенцем и прозрачной пленкой. Поставьте в холодильник.