m.taste.ru
мобильная кулинария


ПЕЧЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ С ИКРОЙ
(закуски)
Добавлено: 21 марта 2006 г
Источник:

Ингредиенты:
4 картофелины средних размеров
80 гр сливочного масла
красная икра (на свой вкус)
зеленый лук
сметана
соль, перец



Запечь картофель. Разрезать на половинки и вынуть ложкой сердцевину. Растолочь картофельную массу со слив. маслом. Добавить икру, приправить солью и перцем. Мелко нарезать зеленый лук, перемешать с картофельно-икорной массой (немного лука оставить для украшения). Наполнить половинки картофеля. Сметану слегка нагреть, посолить, поперчить. Сметаной полить фаршированный картофель, сверху посыпать зеленым луком. Приятного аппетита!


© taste.ru