САЛАТ 'СЛОЙКА'
(закуски)
Добавлено: 25 июля 2006 г
Источник: Эва
Время приготовления: 20 мин
Ингредиенты:
3 крупных кальмара,
две моркови,
2 крупных луковицы,
250 гр. шампиньонов,
майонез, перец черный молотый
Давно его готовлю. Быстро и просто. Все очень любят и на застольях перым делом сметают его. Достался в наследство от подруги.
Кальмары почистить и 3 минуты отварить. Морковь натереть на терке, лук мелко нашинковать. И то и другое спассеровать в оливковом масле. грибы порезать не очень мелко и обжарить. На широкое блюдо уложить нарезанные полосками кальмары, посолить, поперчить, смазать майонезом. Далее сверху морковно-луковую смесь. Так же поперчить и смазать майонезом. Затем слой грибов, посолить, поперчить и снова майонез. Дать настояться пару часов.
© taste.ru
m.taste.ru