САЛАТ ИЗ БРЮКВЫ С ТЕЛЯТИНОЙ

САЛАТ ИЗ БРЮКВЫ С ТЕЛЯТИНОЙ
(закуски)

Добавлено: 25 июля 2006 г

Источник: Романна

Время приготовления: 15 мин

Ингредиенты:
Морковь 2шт.
Брюква
Майонез
Телятина, грамм 400 - 500

Никто сразу, почти, не угадывает что за овощ в салате. Прекрасная закуска. Нравится мужчинам особенно за количесиво мяса.

Порежьте кубиками телятину, размером, как бы вам нравилось видеть их в салате.Потушите на сковороде до готовности, но не переусердствуйте, чтобы она была сочной. Думаю минут 7 хватит. Натрите морковь и брюкву на тёрке (я делаю в комбайне, но тогда телятину режу крупнее) и перемешайте с телятиной, посолите. Майонез как говорится - по вкусу.