САЛАТ "НЕОБЫЧНЫЙ"

САЛАТ "НЕОБЫЧНЫЙ"
(закуски)

Добавлено: 5 октября 2006 г

Источник: Миг

Время приготовления: 20 мин

Ингредиенты:
скумбрия горячего копчения - 1/4 крупной рыбы
1 желтое сладкое яблоко (сорта Гольден)
листья зеленого салата
мелкопорезанная зелень петрушки
мелкий золотистый изюм (лучше влажный, что продается в герметично закрытых пакетах)
соль, перец
растительное масло

Яблоко очистить от кожуры, порезать кубиками. Отделить мясо рыбы от кожи и костей, разобрать или нарезать на мелкие кусочки. Смешать в миске, добавить порванный на кусочки зеленый салат, изюм, зелень, специи, заправить маслом по вкусу.