БУТЕРБРОД-БАШНЯ ИЗ БУБЛИКА С ЛОСОСЕМ

БУТЕРБРОД-БАШНЯ ИЗ БУБЛИКА С ЛОСОСЕМ
(закуски)

Добавлено: 1 ноября 2006 г

Источник: Bagel Cookbook

Ингредиенты:
На 2 порции:
2 бублика с кужутом
масло или маргарин
75 г сливочного сыра (как Филадельфия)
75 г копченого лосося, порезанного тонко
маленькие веточки свежего укропа
1/2 лимона, только сок
молотый черный перец
подавать: каперсы и маленькие маринованные огурчики

В этом огромном бутерброде не один, а целых два нежных слоя сливочного сыра с копченым лососем.

1. Порезать бублики на три части горизонтально вдоль. Смазать маслом нижнюю часть верхнего и среднего слоев.

2. Намазать сливочным сыром среднюю и нижнюю части, сверху положить кусочки копченого лосося.

3. Посыпать укропом и выдавить сок лимона. Посыпать молотым черным перцем и накрыть верхним слоем. Подавать с каперсами и маринованными огурчиками.