КАРТОШКА ПО-КОРЕЙСКИ

КАРТОШКА ПО-КОРЕЙСКИ
(холодные закуски)

Раздел: корейская кухня

Добавлено: 5 Декабря 2000

Ингредиенты:
картофель
соль
черный перец
уксус
глютамат
репчатый лук

Картофель нашинковать, как корейскую морковку, положить в кипящую воду на 1 мин слить и промыть как вермишель перетереть с солью, добавить черный перец, уксус, глютамат, чеснок тертый, можно еще соевый соус и чуть-чуть сахара.
Лук нарезать тонкими полукольцами и обжарить до прозрачного состояния в подсолнечном масле. Смешать с картошкой.
Поставить в холодильник на 1-2 часа. Но теплая тоже вкусно!