ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ С ЯЙЦОМ

ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ С ЯЙЦОМ
(закуски)

Раздел: болгарская кухня

Добавлено: 1 марта 2007 г

Ингредиенты:
2-3 кочана зеленого салата
100 г зеленого лука
3 яйца
50 мл растительного масла
соль и уксус по вкусу

Салат по-смолянски.

1. Яйца отварить вкрутую, охладить, очистить и нарезать на ломтики и посолить по вкусу.
2. Салат нарвать, а лук мелко порезать и положить в салатницу. Сверху разложить кусочки яйца.
3. Залить салат смесью растительного масла и уксуса.

На заметку

Вместо яйца можно украсить маслинами (100 г)