КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ С ЙОГУРТОМ ПО-ПЛОВДИВСКИ

КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ С ЙОГУРТОМ ПО-ПЛОВДИВСКИ
(закуски)

Раздел: болгарская кухня

Добавлено: 1 марта 2007 г

Ингредиенты:
500 г картофеля
60 мл растительного масла
1/2 лимона
200 г йогурта
1/2 пучка петрушки
черный перец и соль по вкусу

Картофена салата с кисело мляко по-болгарски.

Картофель отварить и очистить. Нарезать на брусочки, переложить в салатницу. Посолить, приправить черным перцем, растительным маслом и лимонным соком, заправить йогуртом с порезанной петрушкой.