КУНЖУТНАЯ ЗАПРАВКА

КУНЖУТНАЯ ЗАПРАВКА
(закуски)

Добавлено: 10 марта 2007 г

Источник: 100 Great Salad Dressings

Ингредиенты:
25 г поджаренных семян кунжута
2 ст л кунжутного масла
4 ст л оливкового масла
1 ст л белого винного уксуса
1/2 ч л зернистой горчицы

Яркий вкус кунжутных семечек улучшит салат из зелени, артишоки, подойдет к курице и креветкам.

1. На медленном огне поджарить кунжутные семечки до золотистого цвета в кунжутном масле. Охладить, переложить в миску и взбить с остальными ингредиентами.

2. Приправить солью и перцем по вкусу.