ЗАПРАВКА ИЗ ГОЛУБОГО СЫРА

ЗАПРАВКА ИЗ ГОЛУБОГО СЫРА
(закуски)

Добавлено: 10 марта 2007 г

Источник: 100 Great Salad Dressings

Ингредиенты:
3 ст л сметаны или крем фреш
50 г голубого сыра, тертого
1 луковица шалот, мелко тертая
1 ч л чеснока, раздавленная
2 ст л майонеза
3 ст л оливкового масла
1 ст л белого винного уксуса
1 ч л дижонской горчицы

Традиционная заправка с сильным сырным вкусом. Подавайте с зеленым салатом айсберг или Кос, с курицей, сельдереем или лососем.

1. Взбить все ингредиенты в блендере до однородности.
2. Приправить солью и перцем по вкусу.