СЛОЕНЫЙ САЛАТ С ГОРБУШЕЙ

СЛОЕНЫЙ САЛАТ С ГОРБУШЕЙ
(закуски)

Добавлено: 2 августа 2007 г

Источник: Олька

Время приготовления: 40 мин

Ингредиенты:
400-500 гр горбуши горячего копчения
400-500 гр шампиньонов
2-3 луковицы
5-6 яиц
сыр и зелень для украшения
майонез

Очень сытный вкусный салатик, и нравится даже тем, кто совсем не любит рыбу.

Горбушу очистить от кожуры и костей размять вилкой и перемешать с майонезом. Шампиньоны обжарить с мелко нарезанным луком, остудить. Яйца сварить, натереть на терке. Все выкладывать тонкими слоями дважды: рыба-яйца-грибы-яйца. Должно получиться 8 слоев. Каждый слой обязательно смазывать майонезом. Салатик можно украсить сверху тертым сыром и зеленью