СЕЛЬДЬ ПО-РУССКИ

СЕЛЬДЬ ПО-РУССКИ
(холодные закуски)

Раздел: русская кухня

Добавлено: 27 января 2001

Источник: Арина

Ингредиенты:
На 4 хорошо вымоченные сельди:
500г соленых помидоров, 50г сушеных грибов, 200г майонеза, картофель, зеленый лук

Сельдь разделать на филе и порезать тонкими полосками, сверху положить отварной картофель, отваренные грибы, зеленый лук и полить майонезом. Можно уложить продукты горкой, а по краям - дольки соленых или маринованных помидоров и зелень.