РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША С СОСИСКОЙ

РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША С СОСИСКОЙ
(закуски)

Добавлено: 15 февраля 2008 г

Источник: Ольга

Время приготовления: 15-20 мин

Ингредиенты:
На один тонкий лаваш понадобится:
100 гр грибов
6 средних сосисок
1 помидор
1 маленькая луковица

Делать рулетики с начинкой из лаваша - не новость, но обжаренный лаваш нам показался намного вкуснее. Этот рецепт очень спасает когда нужно сытно и быстро перекусить.

Режем грибы, я обычно беру шампиньоны, лук, обжариваем. Отдельно обжариваем порезанные сосиски, добавляем порезанный помидор (можно заменить кетчупом), еще немного тушим. Грибы и сосиски перемешиваем.

Лаваш разрезаем на 6 частей. Укладываем начинку и заворачиваем как блинчики или как рулетики. На назогретую с растительным маслом сковороду укладываем рулетики и обжариваем с двух сторон по минуте. Подавать горячими.
Начинку можно придумывать любую.