МАКАРОННЫЙ САЛАТ "СДЕЛАЙ САМ"

МАКАРОННЫЙ САЛАТ "СДЕЛАЙ САМ"
(закуски)

Добавлено: 15 марта 2008 г

Источник: Вайтроуз

Время приготовления: 5 мин + 15 мин

Ингредиенты:
На 4 порции:
350 г макарон
3 ст л оливкового масла extra virgin
дополнительные ингредиенты по вкусу (см ниже пункт 3)
соль и молотый черный перец

Простой "портативный" салат, к которому все могут добавлять все ингредиенты по вкусу.

1. Отварить макароны по инструкциям на упаковке. Слить, затем промыть под холодной проточной водой в течение 3х минут. Тщательно слить.

2. Переложить в плоский контейнер или в миску. Побрызгать оливковым маслом, приправить и перемешать.

3. Добавить ингредиенты на выбор:

170 г готового красного соуса "Песто"

125 г мини-моцареллы, порезанной пополам

кусочки ветчины прошутто, порванной на кусочки

1 авокадо, нарезанной на кубики

сушеные помидоры, измельченные

отваренная спаржа

125 г отваренных и очищенных бобов

1 упаковка свежего базилика

стружка Пармезана

На заметку

Подготовьте макароны до пункта 2 с вечера и поставьте в холодильник. За 2 часа до пикника подготовьте остальные ингредиенты и возьмите с собой на пикник в плотно закрывающихся мешках.