КУКУШКИНЫ ГНЕЗДА
(холодные закуски)

Добавлено: 9 февраля 2001

Источник: Irina Samonova

Ингредиенты:
вареные кальмары
репчатый лук, замаринованный в уксусе
картофель фри
майонез
яйца
сыр
чеснок



Кальмары соломкой, лук полукольцами (мариновать в уксусе), картофель фри, майонез - из этих продуктов формируется круглое гнездо.
В середину укладываются "яйца". Для их приготовления смешивается сыр, белок, чеснок, майонез - формируем яйца, в желтке обваливаем и в гнездо.
Вкусно, аж жуть, а еще здорово стол украшает.

---

© taste.ru