ШАМПИНЬОНЫ "ОЛИМП"

ШАМПИНЬОНЫ "ОЛИМП"
(закуски)

Добавлено: 12 июня 2008 г

Источник: Ксения

Время приготовления: 20 мин

Ингредиенты:
одинаковые шляпки шампиньонов - 500гр
яйца - 3-4 шт.
панировочные сухари - 1 пач.
специи, соль

Блюдо не сложное в приготовлении, при этом очень эффектно смотрится на столе. Идеальная закуска!

Яйца смешать со специями, солью. Вымытые и высушенные шляпки шампиньонов подвергнуть двойной панировке: макать в яйцо, сухари и повторить (проследить, чтоб гриб был полностью скрыт под панировкой). Обжарить во фритюре до золотистой корки. Подавать сразу.