КУРИНЫЙ САЛАТ С ОРЕХАМИ И ЧЕРНОСЛИВОМ

КУРИНЫЙ САЛАТ С ОРЕХАМИ И ЧЕРНОСЛИВОМ
(закуски)

Добавлено: 1 декабря 2008 г

Источник: Ксения

Время приготовления: 30 мин

Ингредиенты:
Филе курицы - 500-600 гр
Китайская капуста - 1 небольшой кочан
Кедровый орех - 100 гр
Чернослив - 6-7 штук
Яйца - 2 шт
Майонез

Салат из украинского ресторана. В последнее время в ресторане в качестве экономии вместо кедрового ореха добавляют арахис, я же советую всё-таки кедровый орех, так нежнее и вкуснее. Чернослив советую резать очень тонко. Салатик идет на Ура. Приятного аппетита!

Курицу сварить, порезать на мелкие кусочки. Капусту порезать на тонкие кусочки. Яйца сварить потереть на мелкой терке. Добавить мелко порезанный чернослив и кедровый орех. Все смешать и заправить майонезом.