САЛАТ ИЗ УГРЯ С АВОКАДО

САЛАТ ИЗ УГРЯ С АВОКАДО
(закуски)

Добавлено: 19 ноября 2009 г

Источник: Дарья

Время приготовления: 10 мин

Ингредиенты:
Авокадо - 1 шт.
Филе угря - 150-200 гр.
Листья салата - 1 пучок

Для заправки:
Соевый соус
Оливковое масло
Лимон

Этот рецепт придумала сама, хотя может и не первая. Очень вкусно и просто. Когда готовлю не добавляя соль (соевый соус и так соленый) и перец (хотя очень люблю) мне кажется в нем и так достаточно вкуса. Подавать не стыдно и на праздничный стол.

Нарезать небольшими прямоугольниками угря и авокадо, листья салата помыть и высушить, порвать или порезать не толсто.

Для заправки смешать нужное количество (определите на вкус) соевого соуса, оливкового масла, выжать немного лимона (если переборщите будет кисло). Заливаете салат заправкой, перемешивайте.