САЛАТ ИЗ СЕРДЦА

САЛАТ ИЗ СЕРДЦА
(закуски)

Добавлено: 19 декабря 2009 г

Источник: Юлия

Время приготовления: 30 мин

Ингредиенты:
4 шт.свиного сердца,
4 шт.солёных огурцов,
1 банка консервированых грибов - 850гр,
2 средние головки лука,
2-3 шт. моркови,
растительное масло для жарки,
майонез.

Я выбрала этот рецепт, потому что он действительно быстро делается и очень вкусный. На праздники я даже уже не делаю как обычно было принято салат Оливье, а делаю вот этот салатик. Моя семья и мои друзья обожают это блюдо!

Нужно зарание отварить сердце! Морковь натереть на крупной тёрке, лук нарезать полукольцами и всё вместе обжарить на сковороде. Пока морковь с луком остывают мы сердце и огурцы режем соломкой. Затем добавляем туда грибы и морковку с луком и заправляем майонезом. Салат готов.
Я надеюсь вам понравится!