РУЛЕТИКИ ИЗ СЕМГИ С ДОМАШНИМ ТВОРОГОМ
(закуски)

Добавлено: 13 июня 2010 г

Источник: Антонина

Ингредиенты:
Семга слабосоленая ломтиками
НАЧИНКА:
Творог зерненый - 200 гр
Укроп свежий - 1/2 пучка
Сметана - 1-2 чайн.ложки
соль по вкусу
Икра красная - как пойдет ))))



Это очень вкусная закуска. Гости всегда съедают ее в первую очередь.

НАЧИНКА.
Творог зерненый размять вилкой, подсолить слегка, добавить рубленый укроп и сметану (Чуть-чуть для связки).

ДЕЛАЕМ РУЛЕТИКИ.
Раскладываем ломтик семги на один его конец кладем чайную ложечку начинки (без горки) а на начинку несколько икринок, заворачиваем рулетиком. Протыкаем шпажкой и выкладываем рулетики на блюдо Можно вместо икры заворачивать отварную спаржу (нарезать ее кусочками по 5-7 см)

---

© taste.ru