СЛОЕНЫЙ САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ
(закуски)

Добавлено: 13 октября 2010 г

Источник: Иришка

Ингредиенты:
500гр печени
4 картошки
1 пучок зелени
3-4 соленых огурца
2 яйца
4-5 пачки майонеза



Этот салат очень нежный, когда пропитается. Можно подавать его как закуску, или же на какой либо праздник.

Картошку варить в мундирах. Печень, яйца тоже варятся до готовности. Затем все ингредиенты(печень, картофель, яйца, соленые огурца)потереть на крупную терку. Зелень мелко порезать. Разделить на два раза все ингредиенты, кроме соленых огурцов-они кладутся один раз.

Все это укладывается слоями:
1 слой картофель - смазывается майонезом
2 слой яйцо - также смазывается майонезом
3 слой зелень - смазывается майонезом
4 слой печень - смазывается майонезом
5 слой огурцы - смазываются майонезом
Затем все повторяется, начиная с первого слоя
6 слой картофель - смазывается майонезом
7 слой яйцо - смазывается майонезом
8 слой зелень - смазывается майонезом
9 слой печень - смазывается майонезом
Затем его надо поставить в холодильник, чтоб он пропитался.

---

© taste.ru