САЛАТ ИЗ КОПЧЕНОГО ЛОСОСЯ С АПЕЛЬСИНОМ

САЛАТ ИЗ КОПЧЕНОГО ЛОСОСЯ С АПЕЛЬСИНОМ
(закуски)

Добавлено: 13 декабря 2010 г

Источник: Supercuoca

Время приготовления: 30 мин

Ингредиенты:
350 гр лосося холодного копчения
3 апельсина
2/3 ст ложки майонеза "Calve"
листья салата для украшения лимон

Этот салатик я готовила на день рождение мужа. Выгладит очень эффектно, а также очень вкусно. Даже не думала что апельсины и лосось могут так идеально сочетаться. Попробуйте и не пожалеете. Главное использовать майонез густой консистенции, я использовала Calve. Можете добавить в майонез несколько капель лимона.

1. Разрезать апельсины на 2 части и аккуратно вынуть мякоть, она нам пригодится позже. И закуску будем сервировать в апельсиновых корочках, так что и их желательно не повредить.

2. Ломтики копченого лосося порезать на кусочки и смешать с апельсинами, порезанными на такие же кусочки.

3. Добавить майонез и оставить в холодильнике на 30 минут.

4. Разложить на блюдо листики зеленого салата, на них поставить апельсиновые корочки, наполненные лососем с апельсинами и украсить каждый апельсин долькой лимона сверху. Подавать!