РЕДЬКА СО СВЕКЛОЙ

РЕДЬКА СО СВЕКЛОЙ
(закуски)

Раздел: русская кухня

Добавлено: 20 декабря 2011 г

Источник: "Настоящие русские праздники", изд-во Эксмо

Ингредиенты:
1 редька
1/2 сырой свеклы (свекла берется вполовину от количества редьки)
сок половины лимона
1 ст. ложка меда
1/2 стакана растительного масла
2 зубчика чеснока

Вымыть, очистить и натереть на терке редьку и сырую свеклу.
Приготовить заправку из лимонного сока, масла, меда и полученной чесночной кашицы. Соединить с тертой редькой и свеклой.