ПОСТНЫЙ САЛАТ С АВОКАДО

ПОСТНЫЙ САЛАТ С АВОКАДО
(закуски)

Добавлено: 20 апреля 2012 г

Источник: Анна

Время приготовления: 5 мин

Ингредиенты:
авокадо - 150 гр (один стандартный плод)
шампиньоны консервированные - 150 гр
капуста квашеная - 100 гр
зеленый горошек - 100 гр
тофу - 100 гр

Это вкуснейший салат для строгого поста - не используется ни капли масла, никаких заправок, содержащих масло, никаких животных компонентов. Но, тем не менее, салат изумительно вкусный. А также содержит большое количество жиров (авокадо) и белка(тофу) что очень существенно для поддержания пищевого баланса в дни Великого Поста.

Порезать тофу на кубики 0,5 см, авокадо - на кусочки ок. 2 см., смешать все ингредиенты. Не солить - соли достаточно в ингредиентах. Не приправлять.

Смотрите также

Постные рецепты
Авокадо: что с ним делать
Что такое тофу (фото)