ШАМПИНЬОНЫ С ХУМУСОМ

ШАМПИНЬОНЫ С ХУМУСОМ
(закуски)

Добавлено: 20 апреля 2012 г

Источник: Наташа

Время приготовления: 15-20 мин +

Ингредиенты:
шампиньоны - 200 гр,
лук репчатый средний - 1,
чеснок - пара долек,
растительное масло - 1 ст. ложка,
хумус - 500 грамм,
соль, кумин-по желанию

О!!! Как это просто, но так вкусно.
Итак, режем лук не крупно и не мелко, чеснок - помельче. Все складываем в кастрюльку - и на 10 минут в микроволновку. Она у меня средней мощности. Потом вынимаем, кладем нарезанные на 2-4 части вместе с ножками шампиньоны, перемешиваем - и еще на 2-3 минуты в микроволновку. Вынимаем, не остужая смешиваем с хумусом, солим и заправляем кумином по вкусу. После остывания(а остывает быстро - хумус-то из холодильника) - кладем в питту или на белый хлебушек и отправляем в рот.
Наслаждаемся !!!
Сытно так, что мяса, если нет, и не надо!!!!