САЛАТ "МОРСКОЙ"
(холодные закуски)

Добавлено: 28 Октября 2000

Источник: Кулинарная книга. Калининградское книжное издательство, 1992.

Ингредиенты:
100 г вареных кальмаров,
100 г фарша антарктической креветки вареного или белковой пасты <Океан>,
200 г риса вареного,
4 соленых огурца,
6 вареных яиц,
1 стакан майонеза,
соль, зелень по вкусу.



Вареные кальмары пропустить через мясорубку. Соленые огурцы и яйца нарезать маленькими кубиками. Все компоненты смешать, посолить, выложить горкой в салатник и полить майонезом. Салат украсить ломтиками яиц, огурцов и зеленью укропа и петрушки.

---

© taste.ru