САЛАТ С КАРТОФЕЛЕМ И ЧЕСНОКОМ

САЛАТ С КАРТОФЕЛЕМ И ЧЕСНОКОМ
(холодные закуски)

Добавлено: 20 апреля 2001

Источник: Медкова И.Л., Павлова Т.Н. "300 блюд из растительных продуктов"

Ингредиенты:

Отварить 4 очищенных картофелины, нарезать кубиками, добавить 1 нарезанный маринованный огурец, 0,75 стакана зеленого горошка, нарезанный зеленый лук по вкусу. Истолочь половину головки чеснока, развести растительным маслом (3 ст. ложки) и залить салат.

Можно добавить 1 ст. ложку майонеза, украсить зеленью.