ФИНСКИЙ ГРИБНОЙ САЛАТ

ФИНСКИЙ ГРИБНОЙ САЛАТ
(холодные закуски)

Раздел: финская кухня

Добавлено: 4 июня 2001

Источник: http://virtual.finland.fi/finfo/english/recipes.html#ROSOL

Ингредиенты:
500 гр соленых грибов
1 луковица

Заправка:
200 гр сливок
1-2 ст л лимонного сока или уксуса
1/2 ст л сахара
свежемолотый белый перец

Замочить соленые грибы в воде. Когда уровень соли уменьшится до желаемого, слить воду и порезать грибы. Очистить и порезать луковицу. Заправить приправой.