m.taste.ru
мобильная кулинария


ЗЕЛЕНОЕ БУТЕРБРОДНОЕ МАСЛО
(холодные закуски)

Добавлено: 10 мая 2001
Источник:
Время приготовления: 5 мин

Ингредиенты:
150 г сливочного масла,
2-4 столовые ложки зелени (укроп, петрушка, майоран, базилик, кервель, эстрагон)
соль, черный молотый перец



Зелень укропа и петрушки вымыть, откинуть на сито, чтобы стекла вода, и мелко нарезать. К сбитому сливочному маслу добавить зелень, соль и перец по вкусу.

Это масло формуют в виде колбасок и замораживают в холодильнике, а затем употребляют для украшения бутербродов.

Попробуйте

Намазывают зеленое масло на хлеб, сверху кладут тонкий ломтик копченой колбасы, на который положен кружочек белка крутого яйца.

Смотрите также

Намазки для бутербродов


© taste.ru