ГРИБНОЕ БУТЕРБРОДНОЕ МАСЛО

ГРИБНОЕ БУТЕРБРОДНОЕ МАСЛО
(холодные закуски)

Раздел:

Добавлено: 10 мая 2001

Источник: Марьяша

Ингредиенты:
свежие грибы
50 г сливочного масла
1 репчатая луковица

Свежие боровики или другие белые грибы вымыть, обсушить, мелко нарезать и обжарить в сливочном масле вместе с мелко нарубленным репчатым луком, добавить соль, перец (молотый) по вкусу.
К сбитому сливочному маслу добавить остуженные приготовленные грибы, посолить, все хорошо перемешать.

Намазывают на хлеб и украшают листьями салата и маленькими шляпками грибов.
Вместо свежих грибов можно брать соленые или маринованные.