БУТЕРБРОДЫ ЧЕСНОЧНЫЕ С ЯЙЦОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

БУТЕРБРОДЫ ЧЕСНОЧНЫЕ С ЯЙЦОМ И ЗЕЛЕНЬЮ
(холодные закуски)

Добавлено: 19 сентября 2001

Источник: Елена

Ингредиенты:
Хлеб, молоко, масло сливочное для обжарки, чеснок, майонез, яйцо, помидор, огурцы.
В среднем 1 яйцо на три бутерброда.

Хлеб, лучше батон (можно использовать даже черствый), обмакнуть в молоко и обжарить на слив. масле с двух сторон. Есть быстрый способ, когда хлеб поджаривается в тостере – тогда без молока и масла.

На каждый кусочек хлеба размазать раздавленный чеснок (его количество зависит от личного вкуса). Сверху распределить майонез. Затем - натертое на терке яйцо. Сверху положить порезанные кружочками или лапшой помидорчик и/или огурчик. При желании посыпать зеленью.

Приятного аппетита.