КРЕВЕТКИ С ТОМАТНЫМ СОУСОМ

КРЕВЕТКИ С ТОМАТНЫМ СОУСОМ
(холодные закуски)

Добавлено: 3 декабря 2001

Источник: Sansbury's Christmas Food

Время приготовления: 5 мин + 2 мин

В 1 порции: 342 ккалор, 12 гр жиров

Ингредиенты:
На 6-8 порций:
450 гр спелых томатов
1 ст л меда акации или другого
50 гр семечек кунжута
50 мл оливкового масла
2 ст л петрушки
соль и черный перец
15 гр сливочного масла
125 гр тигровых креветок

1. Порезать томаты на 4 части, очистить от семечек и нарезать.

2. Положить томаты и мед в кастрюлю, поставить на большой огонь, держать 2 мин, постоянно помешивая. Снять с огня и дать остыть, добавить петрушку и приправы.

3. Растопить масло в сковороде на большом огне, добавить креветки, обжаривать около 2х минут.

4. Подавать креветки сразу же в томатном соусе, можно подавать с хлебом питта.